Sides, snacks og sharing

Sharing Snack Plate198,-

For 2 personer

Start mĂĽltidet med en smak av vĂĽre favoritt sides- og snacks/

Start your meal with a selection of our favorite sides-and snacks! (please ask your waiter about allergens)

Home Fried Tortillas89,-

Vüre egne tortilla chips, med guacamole, hjemmelaget øl-ost og mango-salsa /

Tortilla chips, served with guacamole, homemade beer cheese and mango-salsa. (melk)

Mozzarella119,-

Superfersk bøffelmozzarella fra Guffanti, mikro koriander og olivenolje. Servert med brød. /

Amazingly fresh buffalo mozzarella from Guffanti with micro coriander and olive oil. Served with bread.  (hvetegluten, egg, melk)

Cheese Sampling149,-

En samling av vüre fineste oster med hjemmelaget pinjekjernesmør og toasted brød/

A selection of our finest cheeses with pinenut butter and toast. (hvetegluten, melk, egg, pinjekjerner)


Skivet Toscana 50g99,-

Fersk kuttet Toscana skinke med toastet brød og basilkum- og ruccolaaioli /

Freshly sliced Toscana Prosciutto, toasted bread and basil and arugula aioli. (hvetegluten, laktose, egg)


Umami Poutine89,-

Svinekjake braissert i vür umami BBQ saus og øl, servert over potetstrenger med gruyere ost og mikro koriander /

Pork cheeks braised in umami BBQ sauce and beer, served on top of our potato strings with grated gruyere cheese and coriander micro greens. (soya, sesamfrø, sennep)


Bone Marrow79,-

Jospergrillet margbein med ponzusaus, fritert kapers og crispy løkfrites, servert med brød /

Grilled bone marrow with a drizzle of ponzu sauce, fried capers and onion frites served with bread. (hvetegluten, laktose, egg, soya, sesamfrø)


Ponzu Tempura Chicken Clubs129,-

Tre friterte ponzu marinerte kylling klubber med umami saus og piemento mayo/

Three deep fried ponzu marinated chicken clubs with umami sauce and pimento mayo. (onions, gluten, egg, soya)

Josper Burgers (6,4 oz/180g)

Umami BBQ194,-

Vür bestselger! Med umami BBQ saus, sprøstekt bacon og cheddarost, toppet med løkfrites og crispy salat /

Our bestseller, lathered in our umami BBQ sauce, with bacon and cheddar cheese, onion frites and crispy lettuce. (hvetegluten, melk, egg, soya, sesamfrø, sennep)

Toscana198,-

Italiensk burger med toscanaskinke, robiola trio latte ost, basilikum- og ruccolaaioli, pinjekjernesmør og friterte kapers /

Italian style burger with toscana prosciutto, robiola trio latte cheese, basil and arugula aioli, pine nut butter and fried capers. (hvetegluten, melk, egg, pinjekjerner)

Spicy Mac&Cheese Burger189,-

Vür nye Spicy Mac&cheese burger er en spicy burger laget med passe mengde Jalapenos, chorizo, macaroni, cheddar, cream cheese, sriracha, tomato chutney /

The new Spicy Mac&cheese is a spicy burger with the right amount of Jalapenos, chorizo, macaroni, cheddar, cream cheese, sriracha and tomato chutney.(onions, milk, egg, gluten)

Street FoodKr 179

Frisk burger med vür Street food saus, mango- og vürløk salsa, koriander, ferskpresset limejuice og tortillachips /

A fresh burger with our Street food sauce, mango- green onion salsa, coriander, lime juice and tortilla chips. (hvetegluten, melk, egg, sesamfrø, soya, sennep)

Burger Of The Day189,-

Spør din servitør om dagens burger / Ask your waiter about todays burger. (..please ask your waiter about allergens)

Kveite Burger/Halibut Burger189,-

180 gr nydelig grillet kveite med grønn løk, yogurt saus, pimiento majones, jerusalem artisjokk chips og microurter/

180 gr grilled halibut with green onions, yogurt sauce, pimiento mayo, jerusalem artichock chips and microherbs. (hvetegluten, melk, løk, egg, citrius)

Chicken/Vegetarian

Alle burgere kan bestilles med Livèche kylling eller som vegetar. /

All burgers can be made with Livèche chicken or as vegetarian. Our vegetarian patty is made of: svarte bønner, løk, quinoa, aioli, eggs, gruyere ost og bygg/ Black beans, onions, quinoa,aioli, eggs, gruyere cheese, barley .( bygg, egg, nøtter, melk)

Veggie of the Month169,-

Spør din servitør om münedens veggie burger/

Ask your waiter about the veggie of the month. (please ask your waiter about allergens)

 

Extra dip for the burger og your potatoes: : kr. 20,-

Double-decker burger? Ask for extra patty kr 69!

All our burgers are served with Chipotle Mayo and are cooked medium.

Josper Steaks

Ponzu EntrecĂ´te249,-

200 gram jospergrillet Entrecôte servert med ponzu saus, reddik, vürløk,
friterte kapers og mikro urter /

200 grams Entrecôte from the Josper served with ponzu sauce, raddish, green onions, fried capers and micro herbs. (soya, sesamfrø, sitrus)

Street EntrecĂ´te259,-

200 gr Jospergrillet Entrecote servert med guacamole, mango chutney, pico di gallo, microgreens, vüre egne hjemmelagde tortillachips og street food saus /

Entrecote from the Josper grill served with guacomole, mango chutney, pico di gallo, microgreens, tortilla chips and street foood sauce. (melk, soya, nøtter)

Toscana EntrecĂ´te269,-

Jospergrillet Entrecôte fylt med gruyere ost og toscana skinke, servert med basilikum og ruccolaaioli, friterte kapers og frisk pomelo /

Entrecôte from the Josper filled with gruyere cheese and toscana proscuitto, basil and arugula aioli, fried capers and fresh pomelo fruit. (melk, egg)

Teriyaki Steak Burger239,-

160 gr grillet og skivet Entrecote med sukkererter, teriyaki sause og
micro urter/

160 gr Entrecote, sugar peas, teriyaki souce, lettucce and micro herbs (soya, milk, egg, gluten)

Chicken Livèche184,-

Alle vüre Steak retter kan serveres med Livèche kylling, istedet
for EntrecĂ´te /

All our Steaks dishes can be served with Livèche chicken thighs instead of beef.

Salads

Sparkly Salad129,-

Hjertesalat med kremet urte- og prosecco vinaigrette, pinjekjerner, granateple, gruyere ost, friterte kaspers og mukro urter. Serveres med toasted brød/

Baby Gem salad with a creamy herb and prosecco vinaigrette, pine nuts, pommegranate, gruyere cheese, fried capers and micro greens. Served with bread. (hvetegluten, egg, melk, pinjekjerner)

Salad Of The Day139,-

Spør din servitør om dagens salat /

Ask your waiter about todays salad. (..please ask your waiter about allergens)

Both salads can be served with marinated Chicken
kr 49,-

Dessert

Sharing dessert169,-

Glede er ĂĽ dele! Avslutt et deilig mĂĽltid med en sharing dessert der du fĂĽr en liten smak av flere desserter! (…please ask your waiter about allergens)

Crazy Banana Split98,-

Go bananas with our fried banana, chocolate brownie ice cream, kokos sorbet, raspberry couli dessert. (egg, melk, gluten)

Dessert Of The Day94,-

Spør din servitør om dagens dessert /

Ask your waiter about todays dessert (..please ask your waiter about allergens)

Home Made Ice Cream Of The Day88-149,-

Spør din servitør om dagens issorter, 3 eller 6 smaker /

Ask your waiter about todays choice of ice creams, 3 or 6 flavours.

Oplands Chocolate Bar79,-

Valrhona dekket sjokoladebar fylt med sjokolade ganasch, marsmallows og gele /

Valrhona coated chocolate bar filled with chocolate ganasch, marshmellows and jelly. (melk, kan inneholde spor av nøtter)

Barnemeny

Barneburger149,-

Barneburger med salat, servert med hjemmelagde potetstrenger /

Childrens burger with salad, serverd with home made potato strings.  (hvetegluten, melk, egg)

Poteter

Loaded Potato Strings59,-

Hjemmelagde potetstrenger toppet med gruyere ost, koriander og basilikum- og rucculaaioli/

Home made potato strings with gruyere cheese, coriander, basil- and arugula aioli. (egg, melk)

Exploded Potato Strings69,-

Hjemmelagde potetstrenger toppet med øl-kremost, bacon og srirachasaus/

Our home made potato strings exploded with also beer cheese, bacon and sriracha sauce. (melk)

Josper Potatos59,-

Grillede poteter med mye smak fra Josperen, krydret med hvitløk og urter /

Josper grilled potatos with flavour frrom the grill with garlic and herbs. (melk, sitrus)

Sweetpotato Fries59,-

Søtpotetfries servert med basilikum og rucculaaioli toppet med urter /

Sweetpotao fries served coriander, basil- and arugula aioli topped with micro greens. (melk, sitrus)